Красочное описание:
По вкусу гречишный чай напоминает выпечку с орехами — у него яркий, ни на что не похожий десертный вкус.

Легенда:
Гречишный чай в сухом виде — это и есть сама гречка. На японском гречишный чай называется «соба-тя», где «соба» — это гречка. Чаще всего для заваривания используют татарскую гречиху. Это дикий вид травянистых растений.

Красочное описание:
По крепости - крепче китайского и некоторых цейлонских сортов чая. Отличительной чертой этого сорта является солодовый привкус и едва различимый эвкалиптовый оттенок. В его аромате смешиваются нотки пряностей, цветов и меда.

Легенда:
Сорт чёрного крупнолистового чая, выращиваемого на северо-востоке Индии, в долине реки Брахмапутры, между Шиллонгом и Восточными Гималаями.

Красочное описание:
Листочки чая, впитывая солнечный свет, делают его аромат лёгким и нежным, вкус — очень гармоничным, терпким и немного сладким. Свежезаваренный чай сенча обладает изысканным терпким вкусом с лёгкой горчинкой и отчетливыми свежими травяными и ореховыми нотками.

Легенда:
После того как чайный лист собран, он обрабатывается паром для того чтобы избежать окисления, скручивается в цилиндрическую форму, что придает ему вид "иголочки" сушится сухим воздухом. «Иголочки» обладают очень хрупкой структурой, поэтому работа производится только вручную и требует от мастеров большой внимательности и опыта. Сэнтя является самым популярным сортом чая в Японии.

Красочное описание:
Эрл Грей - классический черный чай, ароматизированный маслом бергамота. Он обладает ярким освежающим вкусом с нотками цитрусовых и характерной терпкостью. За это отвечает бергамот – гибрид апельсина-померанца и цитрона.

Легенда:
В России данные сорта чая часто именуются «Седой граф» (эта традиция пошла после того, как фамилия «Grey» в названии оригинала была ошибочно принята за слово «grey», которое вместе со значением «серый» может быть также переведено как «седой»). Название прижилось, и некоторые фирмы начали выпускать ароматизированный маслом бергамота чай под названием «Седой граф».

Красочное описание:
Этот чай обладает выраженным и сильным жасминовым вкусом, нежнейшим легким ароматом, а также удивительно долгим сладковатым и пряным послевкусием.

Легенда:
Жасмин издавна славится дезинфицирующими и обезболивающими свойствами. Еще один ответ на вопрос, чем полезен жасминовый чай, – эфирные масла. Свойства жасминового чая: Помогает при дефиците витаминов группы А и Е, богат аскорбиновой кислотой, аминокислотами и эфирными маслами.

Красочное описание:
Молочный Улун - это идеальный чай для начинающих чайный путь. Он нравится с первого раза. Лёгкий и нежный вкус с карамельно-молочными нотками очаровывает с первой чашки.

Легенда:
По количеству антиоксидантов этот чай превосходит обычный черный чай в два раза. Имеет тонизирующий и согревающий эффекты. Повышает тонус и работоспособность. Молочный улун применяют во избежание тяжести в желудке после жирных блюд. Как и любой чай улун, он освежает дыхание. Улучшает цвет лица и омолаживает кожу.

Красочное описание:
Аромат свежих луговых трав с терпким, слегка кисловатым послевкусием.